タイムスリップ Vol.5 お酢の歴史クイズ〈お酢とおすし編〉

酒粕(さけかす)から造(つく)られた粕酢(かすず)を使(つか)ってたからシャリが赤(あか)っぽくて、満腹感(まんぷくかん)が求(もと)められたからとても大(おお)きかったんだ。